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正宗广式茶点培训班哪家好?
2020-08-04 作者:嘉政点心 来源:点心培训 浏览次数:
在广州你会发现，广州的人们几乎都有喝早茶的习惯，在广州人们常把早茶称之为叹茶。至今为止还在流传着“叹一盅两件”（即享受一盅香茶、两件点心之意）的口头禅。以广式茶点为主，也是广州的特色文化，茶点的烹饪方法为“蒸、煮、煎、炸、烘，制作出款式多样的点心美食。
广东早茶是一种慢餐饮，食客在家收拾完毕，就可以漫步到茶楼里，从早上一直坐到下午。中间茶水可以不断免费续杯，还允许客人自带茶叶，这样茶费还能减半。后厨也在不断制作各式点心，用肠粉、糯米鸡、春卷、凤爪等具有岭南特色的精美餐点不断满足客人的味蕾。
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