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2020-07-16 10:33:16广式点心在哪培训,学做点心在哪有培训
广式点心是广东人休闲生活中一道亮丽的风景线既名为“早茶”,茶水便自然是广东早茶中不可缺少的一部分。广式点心培训,早茶点心培训,酒楼点心培训,港式点心甜品培训。广州嘉政重金特聘高级面点师执教,二十年广式...
2020-07-16 10:32:45广东茶点之------荷香糯米鸡
荷叶2片,糯米250克,鸡腿1个,咸蛋1个,腊肠半根,香菇5朵,虾米10个,瑶柱10个,油盐味蚝油生抽老抽胡椒粉生分五香粉少许...
2020-07-16 10:32:23广式点心 60道点心配方简介
广式点心的特别之处在于她既饱含了西方饮食烙印,又原汁原味地保留了岭南饮食文化的精髓,亦中亦西,亦洋亦土,却又老少咸宜。一笼笼造型精致、味道美妙的粤式点心,饮食男女得到的不仅是天下美食,更有无数...
2020-07-16 10:31:49广东早茶点心四宝之一——芦笋鲜虾饺
虾饺是广东汉族著名小吃,属粤菜系。以一层澄面皮包着一至两只虾为主馅,份量大小多以一口为限。传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的,馅料有虾,有肉,有笋,现在流行的是独虾虾饺。优质美味的虾饺一定要皮薄而...
2020-07-16 10:31:34嘉政早茶点心培训中心—甜薄撑
传统的薄撑有咸甜两款,甜的馅料有芝麻、花生、糖、豆粉等;咸的馅料有腊味、虾米、葱菜、红萝卜等。现在薄撑变得多样化了,有南瓜杂粮口味的,有抹茶红豆口味的,有咸蛋黄肉松口味,还配合上香蕉、榴莲、芒果、菠萝...
2020-07-16 10:31:12嘉政早茶点心教你路何做有锅巴的煲仔饭
初冬都到了,正是次吃腊味的时候了。天气冷了,来锅热气腾腾的腊肠煲仔饭最爽了。好吃的煲仔饭必须得吃得上锅巴,没吃上锅巴煲仔饭算不上煲仔饭,吃煲仔饭就为了这一口锅巴,脆而金黄,满口生香,不焦不糊。...
2020-07-16 10:30:34广式早茶点心培训经典项目(一)
广东人早晨去茶楼喝茶是一种传统,无论是家人或朋友聚议,总爱去茶楼,泡上一壶茶,要上两件点心,美名“一盅两件”,如此品茶尝点,润喉充饥,风味横生。广东人品茶大都一日早、中、晚三次,但早茶最为讲究,饮早茶...
2020-07-16 10:30:12广式早茶点心培训经典项目(二)
广式早茶作为最讲究的早茶,嘉政早茶点心培训中心的教学也是最讲究的,聘请威斯汀点心部主厨丁远发师傅亲自执教,理论结合大量实操的教学模式,让学员真正理解广州早茶的文化和制作工艺。...