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2020-07-16 10:29:46广东的早茶文化（一）
晨起一壶茶，并不是广东独有的，但却以广东早茶最为出名，并且已经超越了单纯的饮食层面，形成了颇具地方特色的民俗文化和传统。人们相亲、谈生意、各种聚会都在茶楼举行，一壶茶、几道点心，可以座谈3-4个小时甚至...
2020-07-16 10:28:48正宗广州早茶招牌菜，广州嘉政点心出品推荐
无论你来自哪里，来到广州，早茶是必备的一个特色旅游节目。在广州大街小巷的茶楼，你能品尝到从未见到过甚至从未听说过的各式各样广州早茶点心小吃。把普通的小吃点心做成精品，这就是广东的早茶文化。...
2020-07-16 10:28:07广州人饮早茶一般几点开始？有什么必点茶点？
早点早点，广州人吃早点早茶的时间一般是什么时候？广州人喝早茶多是“一盅两件”，一壶热茶，两三件点心，是广式早茶的“标配”。虽然说是喝早茶，但是茶点才是主角。据说，广式的早茶有上百种茶点，有荤有素有糕点...
2020-07-16 10:27:49想煮好广式点心生滚粥，粥底的秘诀你要学习好
在我们大广东，粥不仅仅是一份早餐。广东的粥，要稠，要绵，要热气腾腾。稠，代表着浓浓的情谊；绵，代表着爱意绵绵；热，代表着热情。...
2020-07-16 10:27:33什么茶最好喝？我会说“广州早茶” 嘉政早茶点心培训
如果说不到长城非好汉，那么作为老广东的我会说“不吃广州早茶别说来过广州”，喝早茶是广东饮食文化最具代表性之一。喝早茶有什么好喝？外地人大多不理解，但是我们很肯定的告诉你，广东的早茶就是那么“好喝”，哪...
2020-07-16 10:27:05广州早茶文化 茶道，心到
广州的早茶文化历史悠久，点心、茶道都是人们津津乐道的。广州人爱喝茶，爱吃点心，是自古以来就有的。广州的喝茶说他是茶饮，在于他保留着饮茶最基本的内容，说他吃茶在与饮茶的同时还结合点心，说他是吃早茶，是因...
2020-07-16 10:26:09关于“十大岭南传统美食”中广州艇仔粥的由来与典故
2009年曾经有一个调查，是关于广府地域文化认知度的，最终获得广府地域文化认知度最高的前三名分别是：粤剧、艇仔粥、骑楼街。这足以证明广府美食中，艇仔粥的核心地位是多么的崇高。艇仔粥作为广府民间的一个高知名...
